La Gastronomía es el estudio de los diferentes
componentes culturales que toma como base la comida. El gastrónomo es la persona que trabaja en
gastronomía.
Sabías
que…?
La palabra gastronomía tiene su origen en
Grecia. Se compone por Gaster que significa epigastrio y el sufijo ia que
significa cualidad. Es por ello que la Gastronomía significa elaborar exquisita
comida. El término apareció por primera vez en el año 1801.
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